Evento destinado aos alunos do IFNMG, campus Almenara, principalmente aqueles discentes que direto ou indiretamente estão envolvidos com atividades de pesquisa. É um momento de discutir algum tema relacionado à pesquisa científica, mas de âmbito geral que seja importante para a formação do iniciante na pesquisa e porque não dizer nas ciências. 

O I Café científico ocorreu em 2019 e foi organizado pela Coordenação de Pesquisa, Pós-graduação e Inovação (CPPI) do campus Almenara em colaboração com o professor Doutor Alfredo Costa de forma presencial. Na oportunidade foi realizada uma mesa redonda com todos os docentes orientadores de alunos e coordenadores de projetos de pesquisa cadastrados junto a Coordenação de Pesquisa do campus, tendo como participantes os alunos contemplados com bolsas de Iniciação Científica no corrente ano e também alguns discentes voluntários em projetos. Todos os docentes coordenadores de projetos fizeram intervenções, acrescentando informações sobre o fazer pesquisa e o quanto isso é importante para o amadurecimento intelectual discente e também para o desenvolvimento científico do país.

Em 2020, o II Café Científico contou com a participação da Coordenação de Extensão do campus Almenara, da Direção de Ensino, da CPPI e do professor Doutor Alfredo Costa na composição da comissão organizadora do referido evento. As atividades ocorreram no dia 18 de novembro de 2020, transmitidas pelo canal do IFNMG no Yutube usando a plataforma Stream em forma de mesa redonda. 

O III Café Científico ocorreu em 2021 e contou com a presença da professora Doutora Xênia Macedo Souto que proferiu a palestra com o título VACINAS CONTRA A COVID – 19: FATOS E FAKES, discutindo um pouco do panorama da COVID-19 no mundo, da importância das vacinas no combate à doença e sobre as verdades e mentiras circulantes sobre o assunto nos meios de comunicação. Também teve a participação da enfermeira Stefane Moura Cardoso proferindo a palestra Campanha Nacional de Vacinação contra a COVID-19. No segundo dia o evento contou com a apresentação de trabalhos dos alunos do campus Diamantina e do campus Almenara nas sessões coordenadas.

Para abrilhantar o IV Café Científico, que tem como Tema central Estratégias para Aprovação de Trabalhos em Eventos Científicos, o evento contará com a ilustre presença do professor Doutor Marco Antônio Silveira que ofertará uma oficina de Escrita de Resumos para Eventos Científicos. Nessa oficina os participantes terão a oportunidade de aprender algumas dicas e noções básicas de como escrever um bom resumo para os eventos científicos das respectivas áreas.

O evento foi pensado para os alunos do IFNMG campus Almenara, mas o convite é estendido à comunidade externa e também servidores e docentes. A certificação será realizada pelo Sistema PHARUS desenvolvido pela área de informática do campus.