CARACTERIZAÇÃO DO POTENCIAL ANTIOXIDANTE E COMPOSTOS FENÓLICOS DOS RESÍDUOS DE FRUTAS TROPICAIS

Hélvio Monteiro de Oliveira, Emília Kelly Barbosa Brito, Bianca Cristina Ferreira de Oliveira, Carla Andréia Batista dos Santos, Andréia de Paula Viana, Bruno Ricardo Vilachã Ferreira

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Título do evento: IFintegra

Área Temática: Ciências Agrárias (Produção Vegetal)

Categoria: Resumo Expandido - Graduação

Publicação:19/01/2024

ISSN: 2238-085X

Como citar:

OLIVEIRA, Hélvio Monteiro de, BRITO, Emília Kelly Barbosa, OLIVEIRA, Bianca Cristina Ferreira de, SANTOS, Carla Andréia Batista dos, VIANA, Andréia de Paula, FERREIRA, Bruno Ricardo Vilachã. CARACTERIZAÇÃO DO POTENCIAL ANTIOXIDANTE E COMPOSTOS FENÓLICOS DOS RESÍDUOS DE FRUTAS TROPICAIS. In: IFintegra, 2023, Anais eletrônicos [...]. Montes Claros: IFNMG, 2024. Disponível em: https://eventos.ifnmg.edu.br/if_integra_2023/3d7372689b1407ed7e0e86c67decfcab726e5d78.pdf. Acesso em 03 de Jul. 2024.