BIOFILMES DE BACTÉRIAS LÁCTICAS EM DORNAS DE MADEIRA COMO POTENCIAL SISTEMA DE BIOCONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS

Luiz Carlos Ferreira, Brenda Santos Farias

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Título do evento: IFintegra

Área Temática: Ciências Biológicas

Categoria: Resumo Expandido - Graduação

Publicação:19/01/2024

ISSN: 2238-085X

Como citar:

FERREIRA, Luiz Carlos, FARIAS, Brenda Santos. BIOFILMES DE BACTÉRIAS LÁCTICAS EM DORNAS DE MADEIRA COMO POTENCIAL SISTEMA DE BIOCONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS. In: IFintegra, 2023, Anais eletrônicos [...]. Montes Claros: IFNMG, 2024. Disponível em: https://eventos.ifnmg.edu.br/if_integra_2023/3d90bebadf564ae5bfb44c24dc9e5b4e5ed8f330.pdf. Acesso em 03 de Jul. 2024.